Lausbua
ab 9,50€Sale-Preis
inkl. MwSt. |
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ESPRESSO · INDIEN
00,00 € / kg
HERKUNFT
🇮🇳 Indien
MISCHUNG
100 % Arabica
AUFBEREITUNG
Monsooned
RÖSTUNG
Mittel-dunkel
GEEIGNET FÜR
Siebträger · Vollautomat
IN DER TASSE
Kräftig. Würzig. Schokoladig.
Vollmundig und kräftig, dabei ausgesprochen säurearm. Seine würzig-schokoladige Art und der volle Körper machen den Lausbua besonders stark als Espresso und in Milchgetränken.
GESCHMACKSPROFIL
KÖRPER
SÄURE
RÖSTGRAD
AROMEN
🍫 Schokolade
🌲 Zedernholz
🌶️ Würzig
MONSOONED MALABAR
Vom Monsun geprägt.
Das Besondere am Lausbua beginnt bereits beim Rohkaffee. Beim Monsooning werden die Bohnen über Wochen der feuchten Monsunluft ausgesetzt. Dabei verändern sie Farbe, Größe und Geschmack. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit sehr wenig Säure, kräftigem Körper und dem typisch würzigen Charakter, für den Monsooned Malabar bekannt ist.
SIEBTRÄGER · SO TRINKEN WIR IHN
Unsere Zubereitung.
18 g
Kaffeemenge
44 g
In der Tasse
26 Sek.
Bezugszeit
91,7 °C
Temperatur
Unser Ausgangspunkt für den Siebträger – je nach Maschine, Mühle und Geschmack darf natürlich nachjustiert werden.
WOHER DER NAME KOMMT
Lausbua?
[laus-bua] · bairisch
Ein Lausbua ist ein frecher, aufgeweckter Bursche, der gern mal Schabernack treibt – dabei aber so charmant ist, dass man ihm kaum lange böse sein kann.
Ein bisschen frech, ziemlich charakterstark und trotzdem sympathisch. Mehr braucht's eigentlich nicht.
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