Wadlbeisser
ab 9,80€Sale-Preis
inkl. MwSt. |
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ESPRESSO BLEND · 80/20
00,00 € / kg
HERKUNFT
🇧🇷 Brasilien · 🇮🇳 Indien
MISCHUNG
80 % Arabica · 20 % Robusta
AUFBEREITUNG
Natural · Washed
RÖSTUNG
Mittel-dunkel
GEEIGNET FÜR
Siebträger · Vollautomat · Milchgetränke
IN DER TASSE
Kräftig. Intensiv. Schokoladig.
Vollmundig und kräftig, mit dunkler Schokolade und gebrannter Mandel. Wenig Säure, ordentlich Körper und eine dichte Crema machen den Wadlbeisser zu einem klassischen, intensiven Espresso.
GESCHMACKSPROFIL
KÖRPER
SÄURE
RÖSTGRAD
AROMEN
🌰 Gebrannte Mandel
🍫 Dunkle Schokolade
☕ Kräftig
80 % ARABICA · 20 % ROBUSTA
Zwei Bohnen. Ein kräftiger Blend.
Beim Wadlbeisser treffen brasilianischer Arabica und gewaschener Robusta aus Indien aufeinander. Beide bringen ihre eigenen Eigenschaften mit und werden von uns zu einem klassischen Espresso-Blend kombiniert. Der Robusta-Anteil gibt ihm dabei zusätzliche Kraft und Körper – genau das macht ihn auch für Cappuccino und andere Milchgetränke spannend.
SIEBTRÄGER · SO TRINKEN WIR IHN
Unsere Zubereitung.
18 g
Kaffeemenge
45 g
In der Tasse
28 Sek.
Bezugszeit
93 °C
Temperatur
Unser Ausgangspunkt für den Siebträger – je nach Maschine, Mühle und Geschmack darf natürlich nachjustiert werden.
WOHER DER NAME KOMMT
Wadlbeisser?
[wadl-beissa] · bairisch
Ein Wadlbeisser ist ganz wörtlich einer, der in die Waden beißt – meistens ein kleiner Hund, der sich gern an den Wadln seiner Mitmenschen zu schaffen macht.
Übertragen bezeichnet man damit jemanden, der hartnäckig nervt, sich festbeißt und einfach nicht lockerlässt. Nicht unbedingt der angenehmste Zeitgenosse – aber abschütteln lässt er sich auch nicht so leicht.
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